海老・蟹

エクアドル産有頭バナメイ

海水で養殖した美味しい海老です。
水揚げ〜凍結まで一気通貫で行うため、鮮度が良い状態のまま輸入しています。
塩水を使ったブライン液で凍結しているため、塩味も感じることができます。

浜坂産船凍甘海老

最新鋭の設備を備えた船にて、水揚げ後速やかに船上凍結した鮮度抜群の原料です。
酸化防止剤を使っていないため、海老本来の、甘さの強い旨味が際立っています。

無頭BT

養殖のブラックタイガーエビです。フライや天ぷらなど様々な用途にご使用いただけます。

バナメイ伸ばし海老　21/25　X　20尾

海外で生産するにあたり、品質管理担当者（ベトナム、タイ）が徹底した生産指導を行っております。現地に駐在していることで、より敏速な対応を可能にしております。
産地リスクを回避する為にベトナム、インドネシア、タイの３か国から買付を行い、お客様への安定供給を実現しております。

銀のバナメイむきエビ　1ｋｇ

26/30～200/300サイズまでの9つの幅広いサイズ展開。加熱後の身の縮みを抑え、プリプリの食感を保つように下ごしらえし、IQF凍結した商品です。
使いたい分だけ解凍できます。

ボイルズワイ姿

鮮度の良い活原料を日本人検品員立ち合いで加工しました。赤色が強く、みそも美味しいのが特徴です。

ボイルズワイセクション

鮮度の良い活原料を日本人検品員立ち合いで加工、急速凍結（ガス凍結）しました。
赤色が強く、カニがキレイで折れが少ないのが特徴です。

紅ズワイくずれ

紅ズワイガニの脚肉のくずれ身です。ちらし寿司のトッピングなどに最適です。

紅ズワイ棒肉

紅ズワイガニの脚肉です。握り寿司・サラダなどに最適です。

ズワイポーション

鮮度の良い原料を日本人立ち合いで加工しております。生食用になりますので、レアでも美味しいです。
火を通し過ぎることなくお召し上がりいただけます。