境港総合技術高校の生徒と共同開発中！「のどぐろメンチカツ」を展示商談会でお披露目

10/7（水）に開催した展示商談会にて、境港総合技術高等学校 食品・ビジネス科の生徒の皆さんと共同開発を進めている「のどぐろメンチカツ」の試食ブースを出展いたしました。

当日は、一緒に商品開発に取り組んでいる３年生７名にもご参加いただき、ご来場いただいたお客様へ取組み内容の紹介や試食提供を行いました。
ご試食いただいたお客様やメーカー様からいただいたご意見・ご感想を参考にしながら、目標である「商品化」に向けて、さらなる改良を進めてまいります。

また、来年度の取組みへの参加が予定されている２年生の皆さんにも会場を見学していただきました。
展示会の雰囲気や商品開発プロジェクトの様子を直接体感することで、次年度の取組みへの理解を深める貴重な機会となりました。

今後も大海グループとして、境港総合技術高等学校の先生方のご協力をいただきながら、生徒の皆さんの学びの機会創出と地域活性化につながる取組みを継続してまいります。